Любимые утра!

Я люблю утро. А особенно раннее утро выходного дня и желательно летом. Да-да, этого еще ждать очень долго, но как же я люблю это время суток в это время года. Когда ты просыпаешься от теплых солнечных лучей, от чириканья попугая и мяуканья голодного кота, который всеми способами готов вытащить тебя из кровати, от шума машин и пения птиц за окном. Когда открываешь глаза, а солнышко постепенно наполняет собой комнату, давая понять, что грядет жаркий и насыщенный день. А потом, поддавшись требованиям кота, быстренько потянуться, вылезти из своей теплой постели и побрести сонным шагом на кухню. Я люблю открывать окна настежь по утрам и вдыхать еще слегка прохладный воздух, который одновременно свежий, жаркий и невероятно сладкий, а если повезет – сочный аромат свежескошенной травы.  Люблю ощущать поцелуи солнца и жмуриться, смотря на его яркий свет. А еще я по утрам завариваю кофе в турке. Квартира моментально наполняется бодрящим и очень вкусным ароматом.

Настроение повышается еще больше, когда я просыпаюсь утром, но на даче. С этим ничто не сравнится! Тут я уже не окна настежь открываю, а двери. Свежий воздух молниеносно окутывает все мое тело, заставляя просыпаться, я вдыхаю запах ароматного жасмина, слушаю чириканье птичек и кукареканье петуха, которое доносится до меня издалека, а вокруг много-много цветов, деревьев, а над головой светит солнышко.  Потом в любимой ночнушке топаю к крану, из которого течет родниковая вода, умываю личико и моментально получаю заряд бодрости и дозу счастья. Затем иду к грядке собирать сладкую клубнику на завтрак. Чуть позже я беру велосипед, еду в лес и тут меня настигает настоящая сказка:  густой лес, вытоптанные тропинки, щебетание птичек, кваканье лягушек и солнце, которое изо всех сил пытается пробиться сквозь листву высоких деревьев. Я набираю скорость, скатываюсь по наклонной, ветер меня буквально обволакивает и от этого на лице возникает счастливая улыбка.

Доброе утро! Вспомните и вы ваши любимые утра.

А теперь время рецептов.  Я подготовила для вас вариант сытного и полезного перекуса.

Нам понадобится:

300 гр.  сушеных фиников (можете заменить черносливом, например)

300 гр. смеси орехов (я взяла миндаль, кешью, грецкий орех и немного семечек подсолнуха)

Способ приготовления:

Орехи нужно измельчить в блендере до небольших кусочков.

Финики очистить от косточек и измельчить до состояния кашицы.

Орехи соединяем с финиками, тщательно перемешиваем, выкладываем на пергамент, сверху кладем еще лист пергамента и раскатываем скалкой до желаемой толщины (у меня где-то 3-5 мм.). Затем нарезаем на квадратики, заворачиваем в бумагу и убираем в холодильник.

Приятного аппетита и отличного утра:*