Чуть-чуть мыслей, чуть-чуть еды

Уже почти два часа ночи, а мне в голову всякие разные мысли о жизни лезут, смотрю в окно и вот ни в одном окошке в домах напротив не горит свет. И сейчас чувство, что одна-одна на всем белом свете, прям как в детстве:)  Уже завтра, а точней сегодня начинается подготовка к экзамену. 99 вопросов и 9 дней... И в ближайшее время меня будут волновать только такие рецепты: заварить покрепче кофе, послаще чай и перекусить побыстрей.  Но у меня есть два рецептика в запасе, которыми чуть ниже поделюсь))

Недавно я начала задаваться вопросами: кто меня читает, что это за люди, чем увлекаются, нравится ли им вообще, что пишу и т.д. Правда, интересно очень)

Где-то месяца полтора назад я посмотрела фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту». Слышала, что кто-то даже после просмотра начал подыскивать кулинарные курсы. Что касается моего мнения,

Форель запеченная с травами

Вы любите рыбу? Лично я очень люблю. И больше всего в запеченном виде или в ухе. Это очень вкусно и полезно к тому же. Кто хочет правильно питаться или похудеть, или порадовать гостей, которые нагрянут с минуты на минуту, то этот простейший рецепт для вас :)

На этой неделе я решила запечь форель с травами. Тут как такового рецепта даже нет. Берем рыбку, чистим, потрошим, смазываем сверху и изнутри маслом оливковым и солью, внутрь рыбки кладем дольки лимона  а потом закладываем в нее все травы, которые любим и которые сочетаются. Я брала орегано, тимьян, укроп, мяту и петрушку. А сверху рыбы еще делаем неглубокие и небольшие надрезы. и слегка еще добавляем лимончика (вот буквально капельку). Можно еще вокруг рыбы разложить травы для большего аромата. В духовку (180 градусов) на минут 25-40 в зависимости от размера рыбы. 

Приятного аппетита!