Тыквенный пирог

Раз пироги я в ближайший месяц не ем, значит буду ими откармливать всю свою семью, всех своих друзей. Понятия не имею, как это на вкус, но на запах... Я как Рокфор из "Чип и Дейла" буду теперь на этот гипнотический аромат идти. Получилось великолепное сочетание корицы, имбиря, кардамона, тыквы и цедры цитрусовых. На вкус, как говорит мама, это и тыква, и не тыква, это сладенько, но не приторно, а специи облагораживают пирог. Если это и правда так, то я довольна результатом. 

Тыквенный крем-суп

Привет!

На самом деле ни зима, ни весна никак с тыквой у меня не ассоциируется, но как-то папа мой купил просто огромную тыкву и никто не знал, куда столько девать, как это все съесть и как бы она не пропала потом. И так тыковка у нас удачно пролежала на кухне где-то с начала ноября, пока я не села на потрясающую диету под названием «откажись от сладкого/мучного на месяц».  А тыква же и сладкая, и вкусная, и полезная, а еще напоминает о теплых и солнечных днях.  Поэтому я сразу решила сделать 3 блюда: первое для себя (тыквенный крем-суп), второе для родителей (тыквенный пирог), третье для всех (пшенная кашка с тыквой).

Этим супом я теперь хоть каждый день готова обедать. Сочетание карри с тыквой - бомба, а если к ним еще маленькую греночку чесночную, то тут даже и говорить ничего не нужно. 

Смородиновый пирог

Привет! 

Недавно я проверила теорию о том, что на нашем жизненном пути встречаются люди, которые вроде Ангелов, спасательного круга или просто причина наших приятных воспоминаний и хорошего настроения. Как хотите, так и считайте. Дело в том, что этих людей мы не знаем. Они приходят к нам абсолютно случайно и на один день максимум, а нам большего и не нужно, нам даже не обязательно знать, как их зовут, чем они живут, дышат и т.д. Нам нужно знать только одно – они будто чувствуют и приходят в тот момент, когда мы нуждаемся в них. Это может быть приятный разговор, доброе пожелание от случайного прохожего, улыбка симпатичного молодого человека сквозь окно маршрутки, которая длилась всего-то минуты две,  а  еще может быть потрясающий мим, который так усердно пытался взять номер телефона, да даже пожелание и улыбка бабушки, которую встретила на улице. Эти люди – наши Ангелы, хоть они сами этого и не знают. Каждый из них смог подарить веру в себя, веру в любовь, подарить надежду, а самое главное – все они в моей «копилке воспоминаний», каждого я  с улыбкой вспоминаю, к каждому трепетно отношусь, каждый приходит в трудную минуту (только уже не наяву, а краткими отрывками из памяти). А вдруг они каким-то образом смогли повлиять на нашу жизнь, не дали нам погаснуть в один момент?

И после разговора на эту тему с подругой я поняла, что каждый из нас выполняет свою миссию для любого другого прохожего, а потом сразу исчезает из его жизни, оставив только улыбку и блеск в глазах. И это хорошо.

А теперь время рецепта смородинового пирога.